ricette per bambini

Muffin cioccolato decorati bambini

Muffin al cioccolato decorati per bambini

Muffin cioccolato decorati bambini

Adesso che le ferie sono quasi finite e che un po’ tutti sono ritornati alla base, in attesa che la scuola inizi, in molti saranno coloro ad avere i bambini in casa tutto il giorno. Uno dei compiti più “utili” che si possa trovare per tenerli occupati è metterli ai fornelli. Che ne dite di preparare insieme ai piccoli di casa i muffin al cioccolato decorati? Niente di più semplice: basterà partire dal classico impasto dei muffin e cuocerli negli appositi pirottini, poi, una volta sfornati e freddi fornire i piccoli aiutanti di glassa di zucchero e confettini colorati per mettere alla prova la loro abilità ed allo stesso tempo vederli divertirsi in un’attività creativa.

Polpette merluzzo zucchine bambini

Polpette di merluzzo e zucchine per i bambini

Polpette merluzzo zucchine bambini

Tutti sappiamo quanto sia importante il pesce nella nostra alimentazione. Anche per i bambini vale lo stesso tanto che se ne consiglia un consumo frequente. Vale a dire che dovremmo portare in tavola per i piccoli di casa delle pietanze a base di pesce almeno 2-3 volte la settimana. Superfluo ricordare quì le molteplici proprietà che risiedono nel pesce: è un alimento salutare, ricco di sostanze nutritive e ottimo nel rafforzamento delle difese immunitarie tanto che preverrebbe la comparsa di diverse malattie oltre che, di recente scoperta, combatterebbe anche le allergie alimentari nei bambini.

Sangria analcolica bambini ricetta

Sangria analcolica per bambini, la ricetta

Sangria analcolica bambini ricetta

Tutti sappiamo quanto ai bambini piaccia emulare gli adulti. Così che non è inusuale vedere le bimbe indossare in casa i tacchi della mamma o provare a truccarsi con il suo rossetto ed i bambini mettersi al volante della loro macchinina per guidare come il papà. Anche a tavola ad esempio, di fronte ad un aperitivo potrebbero volere assaggiare quello che mamma e papà stanno bevendo. Una buona idea può consistere nel preparare un cocktail tutto per loro, magari una sangria analcolica, ricca di frutta, colorata ed invitante, che possa catturare la loro attenzione oltre che la loro preferenza.

Ricette estive bambini frittata zucchine cotto forno

Ricette estive bambini, la frittata di zucchine e cotto al forno

Ricette estive bambini frittata zucchine cotto forno

Tra gli ortaggi protagonisti dell’estate ci sono le zucchine. Ricche di acqua, di vitamine e sali minerali come il potassio, contenenti poche calorie, risultano facilmente digeribili. Non a caso rientrano tra i primi alimenti introdotti nell’alimentazione dei bambini, nella fase dello svezzamento. Provenendo direttamente dalla terra le zucchine vanno accuratamente lavate prima dell’uso: eliminatene quindi i residui e le estremità. Lasciate invece la buccia perchè ricca di sostanze utili per il nostro organismo. A proposito di ricette estive per bambini le zucchine diventano le protagoniste di questa frittata al forno con il prosciutto cotto. Deliziosa, accattivante e amata dai più piccoli.

Ricette bambini crema carote

Ricette per bambini, la crema di carote

Ricette bambini crema carote

Ecco una nuova ricetta per bambini sana e facile da preparare in casa. Perfetta anch’essa per lo svezzamento (e non solo) ed a base di ortaggi: la crema di carote. Tutti conosciamo le virtù delle carote. Altamente consigliate per le loro proprietà nutritive sono di facile digeribilità, ricche di acqua e fibre, utili per la regolarità del transito intestinale. Contengono anche una buona quantità di vitamina A che favorisce la crescita, la salute dei denti e delle gengive oltre che la vista. Da non sottovalutare la presenza del betacarotene, fondamentale nella produzione della melanina che protegge la nostra pelle dai raggi solari.

Bastoncini pesce forno bambini

Bastoncini di pesce al forno per bambini

Bastoncini pesce forno bambini

Conoscete tutti i bastoncini di pesce di una nota marca di surgelati? Io li adoro, da piccola ne facevo certe scorpacciate… Croccanti, dorati, irresistibili. Certo, acquistarli già pronti al supermercato è molto comodo, specie per chi ha poco tempo a disposizione da dedicare alla cucina, ma nel caso in cui a mangiarli siano i bambini sarebbe consigliabile farli in casa. Solitamente i cibi pronti sono buoni si, ma ricchi di additivi e conservanti di cui potremmo fare volentieri ameno. E poi, volete mettere la soddisfazione di vedere apprezzato dai vostri figli qualcosa fatto con le vostre mani?

Le mamme che lavorano preparano piatti meno sani?

Le mamme che lavorano non sono per questo meno oberate dalle faccende domestiche rispetto a quelle che si occupano a tempo pieno della cura della casa e dei figli. Lo sappiamo già. Questo, in alcuni casi, può condurre a dedicare poco tempo alla preparazione dei pasti e ad orientarsi pericolosamente su snack e piatti pronti che non giovano alla salute. Il dato però riguarda soprattutto le mamme lavoratrici statunitensi i cui i figli sono mediamente più in sovrappeso rispetto a quelli delle mamme che non lavorano. Questo è quanto risulta da uno studio condotto da un gruppo di ricercatori della Cornell University su un campione di oltre 25mila mamme con almeno un figlio di età inferiore ai 18 anni.

Ricette per bambini di Cotto e Mangiato: Bocconcini di vitello alla Coca-Cola

Il piatto che vi propongo oggi nasce dalla curiosità di sperimentare con voi cose nuove. È forse la ricetta più adatta ai bambini di Cotto e Mangiato e sono i Bocconcini di vitello alla Coco-Cola. Partiamo dal presupposto che nel cuocere la carne si utilizzano molti condimenti diversi, dalla birra al vino, dal Cognac al succo d’arancia. La Coca dovrebbe conferire un sapore dolciastro e poi se ne mette davvero pochissima. Ciò che conta è l’effetto che avrà sui vostri piccoli.

Lo Sformato bicolore di Cotto e Mangiato, un piatto ideale per i bambini

State pensando al cenone (o pranzo) di Natale e non sapete proprio da che parte iniziare. Di solito si portano in tavola piatti che ai bambini non sono molto graditi, così finiscono o per pasticciare o per mangiare prima degli altri. Purtroppo non è semplice gestire le esigenze dei piccoli e al tempo stesso mettere a tavola tante persone e festeggiare. Oggi, spulciando nel ricettario di Benedetta Parodi, il famoso Cotto e Mangiato, ho trovato la ricetta dello “Sformato bicolore”.

La ricetta di Benedetta Parodi dei “Cubotti al cioccolato e cocco”, una deliziosa merenda per i bambini

Per la merenda dei vostri bambini, oggi propongo una torta soffice, che si può tagliare facilmente, della dimensione di una merendina. Uno dei problemi principali dell’alimentazione dei bambini sta proprio nel calcolo delle calorie. Spesso non si tiene in considerazione che anche i piccoli non devono esagerare con i dolciumi o i grassi: per questo consiglio di stare molto attenti alle porzioni. Ora vediamo come si realizzano i “Cubotti al cioccolato e cocco” di Benedetta Parodi.

Ricetta di Cotto e Mangiato per bambini: le girelle di mousse di tonno

 

La mousse di tonno credo che sia la soluzione giusta per invogliare i bambini a mangiare un po’ di pesce e un po’ di formaggio. Inoltre, è anche un’alternativa a quei prodotti spalmabili, spesso molto calorici. La ricetta è di Benedetta Parodi, raccolta nel suo ricettario Cotto e Mangiato. In questo post oltre a trovare le classiche fasi di lavorazione, potete anche imparare a realizzare delle girelle: un modo divertente per rendere il vostro piatto più bello e gustoso agli occhi dei piccoli.

La ricetta della classica Apple pie di Cotto e Mangiato: la merenda ideale per i bambini

 

Care mamme, oggi per voi, una ricetta facile e trazione: la classica Apple pie. I consigli, come sempre, sono quelli di Benedetta Parodi e sono tratti da Cotto e Mangiato. Abbiamo visto numerose ricette per la torta di mele che credo sia il dolce preferito dai bambini, perché semplice, soffice e poi si digerisce con facilità. Seguite quindi le indicazioni, passo a passo e vedrete che per merenda avrete una sorpresa incredibile.