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4 luglio, la ricetta della Banana Split per i bambini

Festeggiamo il 4 luglio, il giorno dell’Indipendenza Americana, che celebra l’indipendenza degli Stati Uniti d’America dall’Inghilterra, sancita il 4 luglio del 1776, con una ricetta particolarmente adatta ai bambini. La banana split è una ricetta che piace a tutti, creata da David Evans Strickler, studente della Pennsylvania intorno al lontano 1904. 

banana

Nel corso degli anni la ricetta è rimasta praticamente inalterata, ma continua ad avere un enorme successo: tutto merito della sua semplicità, della reperibilità degli ingredienti che includono la banana, il gelato e i biscotti.

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Frittelle con il miele, la ricetta per bambini 

Adesso che la scuola è finita e i bambini trascorrono più tempo a casa, arriva anche il momento di poterli impegnare con delle attività domestiche di vario genere. Ed è noto che una delle attività più divertenti per i bambini è quella della cucina.

frittelle

Coinvolgerli in cucina per la preparazione di qualche ricetta è sempre molto utile perché tende a rafforzare la fiducia stessa del bambino, lo impegna in attività divertenti e inoltre lo coinvolge nella preparazione di piatti che potrà assaporare lui stesso.

Gelato Day, la ricetta del tiramisù in gravidanza

Si festeggia oggi il Gelato Day: la settima edizione è tutta dedicata al gelato al tiramisù, variante del celeberrimo dolce italiano amato in tutto il mondo. 

Savoiardi, caffè, uova sono gli ingredienti indispensabili per la preparazione del tiramisù tradizionale, ma la domanda è una: si può mangiare il tiramisù in gravidanza? 

 

Tiramisu with strawberry on the table. Top view.

In effetti non si tratta di un dolce toppo raccomandato per le future mamme: andrebbe evitati per la presenza delle uova crude, pericolose in gravidanza per il rischio di toxoplasmosi, ma in effetti anche per la presenza della caffeina, che dovrebbe essere assunta con moderazione per evitare effetti indesiderati.