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Merenda per bambini: ricette facili e veloci per il pomeriggio

Mangiare sano, è molto importante per favorire la crescita e lo sviluppo: i bambini in particolare, devono seguire un’alimentazione sana ed equilibrata. La merenda, è

Capodanno, no ai divieti alimentari ai bambini

Le feste? Vanno celebrate come tradizione vuole anche con pranzi, cene, buon cibo e naturalmente dolci.

Anche e soprattutto per i bambini e anche se i bambini sono a dieta.

Il consiglio arriva dai pediatri e dalpresid ente della Società italiana di pediatria Alberto Villani che ricorda come il cibo faccia parte dell’educazione dei bambini.

Insomma, quando arrivano le feste, niente divieti a tavola: via libera quindi al pandoro, al panettone, ma anche a tutti i classici dolcetti tradizionali.

Certo, è sempre bene conciliare tutto: via libera alla tradizione e no alle rinunce, anche se le quantità vanno ridotte o quanto meno monitorate per non esagerare.

Natale e bambini, come limitare il consumo di zuccheri

I dolci ormai di mangiano tutto l’anno senza troppe rinunce, ma proprio in occasione del Natale i dolci come per magia si moltiplicano sulle nostre tavole e visto che la maggior parte dei bambini è golosa, il rischio di accumulare troppi zuccheri in questi giorni è veramente concreto.

La conferma arriva dall’Osservatorio Grana Padano che mette in evidenza l’eccessivo consumo di zuccheri, soprattutto a Natale.

L’indagine conferma che mediamente l’energia introdotta quotidianamente dal consumo di zuccheri semplici corrisponde a circa il 20% dell’introito calorico giornaliero totale: una percentuale fin troppo alta considerando invece che secondo i LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana) l’energia quotidiana totale proveniente dagli zuccheri semplici dovrebbe essere inferiore al 15%.

San Martino, due dolci per i bambini

Si ricorda oggi San Martino e in occasione dell’11 novembre, giorno dedicato al Vescovo di Tours ci sono moltissimi dolci tradizionali da preparare. Proponiamo due ricette semplici semplici che potrete realizzare anche insieme ai bambini coinvolgendoli in cucina: si tratta del dolce di San Martino che si prepara a Venezia e dei biscotti di San Martino che si preparano a Palermo.

Nella città di Venezia, ma anche nelle zone limitrofe, nel corso della giornata dell’11 novembre, giorno in cui si festeggia San Martino, si prepara il cosiddetto dolce di San Martino: si tratta di un biscotto dolce a base di pasta frolla con la forma del Santo a cavallo che viene successivamente decorato con la glassa di albume e zucchero e viene ricoperto da confetti e caramelle.

Torta croccante con riso soffiato e cioccolato

È un dolcetto veloce veloce da preparare che piacerà soprattutto di bambini. Il croccante di riso con il cioccolato è una piccola delizia che può essere preparato molto velocemente.

Perfetto per una merenda, ma anche come dolce per una festa di compleanno, la torta croccante con riso soffiato e cioccolato è un dolcetto che può anche essere personalizzato. Potrete scegliere il cioccolato fondente o sostituirlo con del cioccolato al latte o in alternativa con il cioccolato bianco.

Crostatine con crema di castagne per i bambini

Sono di stagione, sono sane e ricche di proprietà nutritive che le rendono indispensabili nell’ambito dell’alimentazione di grandi e bambini. Sarebbe un peccato, quindi, non utilizzarle nella preparazione di qualche dolcetto goloso per i più piccoli (ed anche per gli adulti, perchè no?). Le castagne rappresentano un prezioso dono da parte dell’autunno. Versatili e gustose, contengono una dose considerevole di vitamine B2 e PP, di potassio, di fibre e tanto altro.

Crema alla vaniglia per bambini intolleranti

Oggi vorrei proporvi una ricetta adatta a tutti i bambini. Capita spesso che i piccoli siano intolleranti al lattosio, al glutine o, ancora, alle uova. Ebbene, la crema alla vaniglia non contiene alcuno di questi ingredienti e risulta essere così, oltre che un dolce sano e goloso, anche a prova di parecchie intolleranze.

Fruttamisù, il tiramisù per bambini di Marco Bianchi

Da anni lotta per giungere ad una maggiore consapevolezza alimentare mettendo al primo posto la salute ed il benessere. Oggi vediamo come preparare una sua ricetta pensata per i bambini, ma anche per gli adulti, tanto è golosa, quella del fruttamisù. Trattasi di un tiramisù adatto ai più piccoli in una sua declinazione sana, preparata con ingredienti salutari ma ricchi di gusto e capaci di dare vita ad un dessert che farà leccare i baffi ai vostri figli. Ancora una volta, Marco Bianchi, ci regala una ricettina semplice ma capace di stupire.

Bambini a rischio obesità con i dolci dopo pasto

Come mangiano i vostri bambini? Ci sono piccoli che mangiano di tutto e piccoli che fanno un sacco di storie. Una cosa è sicura, la maggior parte alle verdure preferisce un dolcetto e molti genitori pur di fargli mangiare qualche verdura in più sono disposti anche a concedere qualche dolcetto fuori programma. Siete tra questi?

Ricette San Valentino per bambini, i topini di bignè e panna

San Valentino è sempre più vicino. Siete pronti a celebrare l’amore (in tutte le sue forme) con i vostri bambini? Quale miglior modo che preparare dei dolcetti golosi tutti insieme e gustarli poi, a lavoro finito, proprio il giorno della festa degli innamorati? Quella che vi propongo oggi è la ricetta di un dolcetto particolare, si tratta di una coppia di topini irresistibilmente teneri, che ne dite? I bambini impazziranno.

Muffin alle castagne e cioccolato per i bambini

Quella dei muffin alle castagne e cioccolato è una ricetta super golosa adatta sia alla colazione che alla merenda dei bambini. Ora che le castagne sono di stagione è un piacere utilizzarle nella preparazione dei dolci per la famiglia, seppur sottoforma di farina che, oltre ad essere facilmente reperibile, è anche più pratica da usare. I muffin che ne vengono fuori risultano essere profumati e soffici ma, non essendo particolarmente leggeri, non sono adatti ad essere gustati ogni giorno: riservateli, magari, alla colazione del fine settimana.

Gelati con lo stecco fatti in casa per i bambini

I gelati con lo stecco fatti in casa per i bambini rappresentano la preparazione ideale per la merenda estiva dei più piccoli. Esattamente come per i ghiaccioli, anche per quanto riguarda i gelati la realizzazione è semplice quanto mai. Prova ne è il fatto che a voi non resterà altro da fare che versare il gelato all’interno degli stampini, posizionare lo stecco ed una volta completamente solidificato il composto tirarlo fuori e decorarlo a piacere.

Brownies marmorizzati lamponi merenda bambini

Brownies marmorizzati con lamponi per la merenda dei bambini

Cosa c’è di più goloso per merenda che dei brownies? Dei brownies marmorizzati con lamponi, ovvio! Dolcetti supercioccolatosi che mettono tutti d’accordo e che puntano tutto sul loro aspetto oltre che sulla loro goduriosità. La variegatura è costituita, contrariamente al solito, da cioccolato bianco fuso. A contrastarne l’estrema dolcezza ho scelto, non a caso, di utilizzare dei lamponi. I bambini li adoreranno. La ricetta è perfetta per fare fuori gli avanzi di cioccolato delle uova di Pasqua prima che il caldo estivo lo faccia sciogliere irrimediabilmente.

Biscotti ricoperti di cioccolato con gli avanzi delle uova di Pasqua

Passata la Pasqua, dite la verità: quante uova di cioccolato avete in casa? Lungi dal poter essere considerato un dramma, dovrete pure farle fuori in qualche modo. Perchè non iniziare con questi biscotti ricoperti di cioccolato per i vostri bambini? Non sono altro che biscottini di pasta frolla semplice o al cacao (dipende dai vostri gusti) che, una volta cotti vanno ricoperti con una glassa di cioccolato fuso (ecco che entrano in gioco gli avanzi) e tempestati di confettini colorati e codette a volontà.