Le feste continuano alla grande tra cibo (tanto), regali e tempo libero da poter trascorrere in famiglia. A chiuderle definitivamente, fino al prossimo Carnevale ovviamente, c’è l’Epifania, giorno in cui i bambini di tutta Italia correranno, appena svegli, verso la calza appesa la sera precedente con la speranza di trovarla piena di ogni leccornia. Che ne dite di sorprenderli facendo trovare loro, al suo interno, quesi biscotti ricoperti di confettini colorati? Impazziranno!
La festa di San Martino si avvicina ed oggi vorrei proporvi, a riguardo, una ricetta da poter realizzare con e per i bambini. I biscotti di San Martino che vi consiglio rappresentano una sorta di rivisitazione adattata ai più piccoli. Gli originali sono solitamente insaporiti con l’aggiunta di semi di finocchio e del vino/liquore. Volendo evitare di ricorrere a tali ingredienti poco adatti/graditi ai bimbi, ho scelto di modificare la versione classica.
Ora che l’autunno ha fatto la sua comparsa da tempo che ne dite di passare un pomeriggio in cucina con i vostri bambini, magari approfittando proprio di una domenica uggiosa per preparare dei biscotti che in qualche modo lo celebrino? A questo proposito vi consiglio di realizzare insieme a loro questi biscotti foglie d’autunno. Dei semplicissimi dolcetti a base di pasta frolla ma al mais, appositamente ritagliati con le formine adatte e poi cotti in forno per pochi minuti.
Gli asili e le scuole elementari in questi giorni staranno preparando i bambini alla festa della mamma dando loro gli strumenti necessari per poter creare i propri regali, solitamente dei bigliettini o delle poesie appositamente dedicate alla propria. Ma in occasione di tale ricorrenza un dolcetto non può mancare: pensate ad un vassoio pieno di golosi biscotti accompagnato dal pensierino del proprio bambino: cosa volere di più? Ecco a questo proposito una ricetta semplice per preparare dei biscotti per la Festa della mamma con i piccoli di casa. In caso ci sia qualche papà all’ascolto vi tranquillizzo: si tratta di un procedimento talmente semplice che potreste buttarvi aiutando i vostri bambini nell’impresa. Ecco come si preparano.
Pasqua è ormai alle porte ma siamo ancora in tempo per dilettarci in cucina con e per i nostri bambini nella realizzazione di questi tenerissimi biscotti a forma di coniglietto. Ideali per la colazione di questi giorni questi piccoli dolcetti sono facilissimi da preparare e di sicuro piaceranno molto ai piccoli di casa, in primis per l’aspetto che li rende più che accattivanti, e poi per il sapore: si tratta pur sempre di golosi biscotti al cioccolato per i quali non si può non avere un debole.
Tra i dolci di Carnevale per bambini ci sono anche i biscotti. Coinvolgere i piccoli di casa in un’attivita creativa come questa non puo’ che essere una buona idea, specie nel caso in cui non vogliate optare per i classici dolci fritti, che seppur golosi sono anche piu pesanti da digerire ed in genere non troppo adatti ai bambini molto piccoli. E poi, diciamo la verita, con i biscotti ci si puo’ sbizzarrire alla grande con le decorazioni.
Nonostante manchi ancora più di un mese al Natale questa ricetta potrebbe tornarvi utile anche prima. Per la serie dolci di Natale per bambini, ecco i biscotti da appendere all’albero. L’albero di Natale si prepara ormai molto prima, addirittura le vetrine dei negozi ne sono già piene, e questi biscottini sono perfetti da preparare con i vostri bambini con l’intento poi di utilizzarli tra le decorazioni dell’albero. Preparandoli dunque, dovrete ricordare di creare un foro all’estremità superiore, in modo che, una volta cotti, potrete infilare all’interno un nastro colorato. Inutile dire quanto mai come in questo caso di tratti di un’operazione creativa nella quale coinvolgere anche i piccoli di casa.
Manca davvero molto poco all’arrivo di Halloween e mamme e bambini sono ormai nel pieno dei preparativi per la festa. Un’idea divertente e simpatica per Halloween può essere quella di preparare insieme ai bambini dei mostruosi e sfiziosi dolcetti da sgranocchiare in compagnia.
Ingredienti
Procedimento
Tagliare a pezzetti il burro e lasciarlo ammorbidire in un tegame. Lavorare, poi, il burro con lo zucchero in una terrina fino ad ottenere un composto omogeneo e soffice. Aggiungere al composto i tuorli delle uova, uno alla volta, il latte e la buccia di limone grattugiata. In una ciotola montare a neve gli albumi delle uova ed amalgamarli, con l’aiuto di un cucchiaio, al composto facendo attenzione ad alternare un cucchiaio di albumi montati a neve ad uno di farina setacciata con il lievito. Versare il composto ottenuto in uno stampo per ciambella, precedentemente imburrato e infarinato.