alimentazione bambini

Polpette di spinaci, idea sfiziosa da far provare ai più piccoli

Non è mai semplice far mangiare le verdure ai più piccoli, per questo è necessario sbizzarrirsi un po’ in cucina per camuffarle o renderle più

Come preparare la sogliola per bambini: suggerimenti

Un’alimentazione variegata e bilanciata è alla base del processo di crescita e sviluppo di un bambino. L’organismo, in particolare in fase di crescita, necessita di

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Ricetta medaglioni filanti a forma di drago

Far mangiare la verdura ai bambini non è certo cosa facile: si sa che i bambini tendono a detestare frutta e verdura, ma è anche vero che esistono delle ricette creative che si prestano benissimo a “ingannare” visivamente i bimbi e invitarli a mangiare anche cibi che in altre situazioni non gradirebbero troppo.

Oggi proponiamo la ricetta dei medaglioni filanti a forma di drago: si preparano con il macinato di petto di pollo, gli spinaci e il formaggio fuso. E sono un bel piatto completo. Il segreto consiste non solo nell’utilizzare ingredienti genuini, ma anche di assemblare nel modo giusto il piatto creando il volto di un drago (verde per via degli spinaci) con tanto di occhi e lingua.

I bambini possono mangiare i peperoni?

Tra gli ortaggi protagonisti dell’estate ci sono anche loro, i peperoni. Rossi, verdi, gialli, dai colori così sgargianti che attirerebbero chiunque. Purtroppo, però, spesso dividono. C’è chi li ami alla follia e chi proprio non riesca a digerirli. Mangiarli o meno? Crudi o cotti? Sono queste le domande che spesso ci facciamo. Per quanto riguarda i bambini il discorso è diverso. Non c’è molta chierezza intorno al momento in cui sia opportuno introdurli nella loro dieta. C’è chi li abbia dati al proprio bebè durante lo svezzamento e chi, invece, abbia aspettato addirittura i tre anni. Il dubbio, allora, sorge spontaneo: i bambini possono mangiare i peperoni?

Il postbiotico che riduce le infezioni nei bambini, da una ricerca italiana

Si tratterebbe di un vero “alimento magico”: il postbiotico scoperto a seguito di una ricerca italiana condotta dall’Istituto Europeo di Oncologia e le Università di Napoli, Milano e Palermo, avrebbe il potere di combattere le infezioni nei bambini riducendole sostanzialmente. Il postbiotico in questione sarebbe infatti capace di stimolare il sistema immunitario. Sono molte le mamme a dovere fare i conti, durante l’infanzia dei propri figli, con continue malattie quali tonsilliti e gastroenteriti: un valido aiuto in tal senso potrebbe venire, oggi, da un alimento capace di allearsi al sitema immunitario dei piccoli.

Alimentazione dei bambini durante l’inverno

L’inverno è ormai entrato nel vivo ed il freddo inizia a metterci a dura prova. Un grande aiuto per affrontarlo al meglio può iniziare dalla tavola. L’alimentazione è una nostra alleata, se gestita nella maniera corretta. E’ credenza popolare che durante i mesi invernali il consumo di calorie e di piatti molto grassi possa aiutare il nostro organismo ad uscire indenne dalla stagione più fredda. Sfatiamo subito tale mito: anche in inverno deve essere prediletta, per i bambini così come per gli adulti, una dieta semplice, variegata e bilanciata che prediliga i prodotti di stagione.

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“Mangia che ti fa bene”, il libro di ricette sane per bambini

Un pranzo con i bambini che fili liscio e senza l’ombra di un capriccio per molti genitori è pura utopia. Rifiutare il cibo, gettare per terra le posate e storcere il naso di fronte l’ennesimo boccone, sono scene alle quali la maggior parte delle mamme e dei papà deve far fronte ogni giorno. Ma se ci affidassimo ad un libro pieno di ricette sane e sfiziose agli occhi dei nostri bambini? “Mangia che ti fa bene“, questo il titolo del volume edito da Il Cucchiaio d’Argento, raccoglie ben 100 ricette gustose per fare contenti i piccoli di casa.

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Educazione alimentare per i bambini, nelle scuole il progetto Maestra Natura

MaestraNatura è un progetto sperimentale di didattica della scienza al cui centro di interesse c’è il cibo e la volontà di insegnare, a partire dall’ambiente scolastico, quindi in tenera età, l’importanza di una sana alimentazione. In concreto basa la sua azione trasformando idealmente le scuole in palestre di buona alimentazione, portando così i più piccoli ad acquisire la giusta consapevolezza per ciò che concerne la conoscenza dei piatti e degli alimenti, sia dal punto di vista teorico che da quello pratico.

Allergie alimentari in estate nei bambini, quali sono i cibi cui prestare attenzione

Mangiare frutta e verdura in estate è sempre la scelta migliore, ma occhio alle allergie alimentari, molto diffuse anche tra i bambini. Fragole e pomodori hanno una cattiva nomea pur non essendo da considerarsi particolarmente pericolosi. Attenzione invece al pesce, che fa tanto bene ma scatena numerose reazioni allergiche. Questo l’avvertimento di Alessandro Fiocchi, responsabile di Allergologia dell’ospedale pediatrico Bambino Gesù di Roma.

Expo 2015, Salvamamme propone il Pappa Day

Una giornata dedicata all’alimentazione, al cibo e alla cura dei bambini. Una giornata dedicata all’Expo 2015, il grande salone internazionale che prende il via proprio domani a Milano dedicato al food. Si tratta di Pappa Day, l’iniziativa lanciata da Salvamamme per il 6 maggio.

Un bimbo su 10 pensa si possa vivere senza acqua

Quasi un bambino su 10 è convinto che si possa vivere senza l’acqua. I bimbi sono estremamente fantasiosi e spesso associano concetti slegati tra loro, utilizzando una logica tipica di chi non ha malizia. Ricordiamo i polli con sei o quattro gambe, a causa delle “ingannevoli” confezioni di cosce del supermercato?

Bambini e sindrome di primavera, come affrontarla

Il passaggio all’ora legale ha rallegrato molti. Il fatto di potere godere un’ora in più della luce del sole rappresenta motivo di buon umore e di serenità in genere, ma non per tutti è così. Avete mai sentito parlare di sindrome di primavera? Bene, donne e bambini sono i più colpiti da questa sorta di malessere diffuso legato alla bella stagione. Niente di preoccupante comunque, si tratta semplicemente di abituarsi ai nuovi ritmi e con calma e pazienza la situazione tornerà alla normalità.

Se il bambino non mangia cosa fare? Il decalogo dell’Ospedale Bambino Gesù

Il fatto che i bambini facciano i capricci di fronte al cibo rappresenta una scena vista e rivista, l’abbiamo sicuramente fatto anche noi a nostro tempo. Alzi la mano chi almeno una volta si sia rifiutato di assaggiare verdura o frutta. Ciò se da un lato può costituire un comportamento naturale, dall’altro, se trascurato, potrebbe portare anche, nei casi peggiori, a forme di obesità nei bambini. A questo proposito intervengono gli esperti dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù i quali hanno stilato un decalogo destinato ai genitori che abbiano a che fare con dei figli caratterizzati da difficoltà relative all’alimentazione. Per far si che i bambini superino le diffidenze iniziali con alcuni tipi di alimenti ed impedire che possano verificarsi episodi di neofobia (ovvero la paura di entrare in contatto con cibi sconosciuti,) ecco le regole suggerite.

7 tramezzini farciti per bambini con foto

Vi capita mai di avere a che fare con i capricci dei bambini a tavola? Domanda forse retorica, è vero, credo sia accaduto a tutti di dover fronteggiare questo o quel rifiuto, anche immotivato, di fronte l’ennesimo piatto portato a tavola. A questo proposito vi consiglio dei tramezzini farciti per bambini con le relative foto, per andare sul sicuro. Si tratta di preparazioni golose con decorazioni spiritose che riproducono animaletti o omini, personaggi, insomma, per i quali i piccoli vanno matti. Risultano ottimi, infine, da proporre in occasione di feste di compleanno o buffet a tema. Eccole di seguito le immagini dei tramezzini più divertenti che ci siano, per conquistare i piccoli di casa e non solo.