La colazione ideale dei bambini secondo il Ministero della Salute

Sappiamo quanto la colazione sia importante per tutti, adulti così come bambini. Nonostante questo c’è chi ancora la salti o la consumi di corsa, senza prestarvi troppa attenzione. Tale atteggiamento è sbagliato ed a maggior ragione nel caso dei più piccoli: pediatri e nutrizionisti sostengono infatti che si tratti del pasto più importante della giornata. Ed allora, qual è la colazione ideale per i bambini? Scopriamolo insieme seguendo le linee guida dettate dal Ministero della Salute.

E’ utile far si che quella della colazione diventi una vera e propria abitudine alla quale non dover rinunciare mai. Svegliate, se necessario, i bambini una decina di minuti prima, in modo che abbiano il tempo di preparsi ma soprattutto di sedersi a tavola senza l’incubo del ritardo. La colazione dovrebbe apportare il 20% delle calorie necessarie per affrontare la giornata in forma e senza stress. Dopo il riposo notturno infatti, il livello di zucchero nel sangue si abbassa ed il nostro organismo richiede un apporto di glucosio che lo faccia risalire.

La colazione deve essere bilanciata, ovvero contenere grassi, potreine e carboidrati nella giusta proporzione. Essa è fondamentale affinchè i bambini non arrivino all’ora di pranzo affamati e non ingurgitino così troppo cibo. E’ indispensabile anche per far si che mantengano la concentrazione a scuola e che non si affatichino troppo durante la mattinata: le ore sui libri richiedono un’energia mentale non indifferente.

Secondo il Ministero della Salute si dovrebbe trovare la giusta via di mezzo. Si ad una tazza di latte o di te ma con un numero di biscotti adeguato, non 2 ma neanche 10. Ottimi alimenti da mangiare al mattino sono, oltre al latte, lo yogurt, del pane o delle fette biscottate spalmate con poca marmellata o miele, anche biscotti e cereali. Non fate mancare un frutto, meglio se di stagione ed una manciata (ma non di più) di frutta secca come mandorle, noci o nocciole.

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