Alimentazione del bambino - Pagina 7 di 41

Stress da rientro dei bambini, come evitarlo

La cosiddetta post-vacation blues, lo stress da rientro dalle vacanze sembra non affiggere solo gli adulti ormai, ma anche i bambini alle prese con il ritorno alla quotidianità e lo studio.

Mal di testa, spossatezza e calo dell’attenzione sono i classici sintomi che possono affliggere anche i bambini indicando la presenza di uno stressa da rientro. Non agitatevi però perché si tratta non di una patologia reale, ma semplicemente di un disturbo, fastidioso certamente, che si manifesta nel momento in cui insorge la difficoltà di riprendere i ritmi della vita di tutti i giorni.

scuola, mensa, Educazione alimentare bambini, scuole progetto Maestra Natura

Scuola, la metà degli alunni italiani è senza mensa

(Non) Tutti a Mensa 2017: questo il titolo del quarto rapporto stilato dal Save the Children a ridosso dell’inizio dell’anno scolastico confermando che la situazione non è certo delle già rosee.

A distanza di un anno le cose non sembrano essere molto diverse nell’ambito delle mense scolastiche che resta un servizio disponibile solo per la metà degli studenti.

Quasi la metà degli alunni (circa il 48%) delle scuole primarie e secondarie di primo grado non ha accesso alla mensa scolastica: tutta colpa della burocrazia, come dell’assenza delle regole condivise ma anche delle diverse modalità di accesso e di erogazione dei servizi.

Bambini in spiaggia, gli alimenti sì e gli alimenti no

È ancora estate, è anche tempo di vacanze ed è ancora il momento di godersi le spiagge e il mare: ma che cosa devono mangiare i bambini sotto l’ombrellone? Non lasciatevi ingannare: meglio chiaramente una merenda sana che qualcosa di grasso e di ipercalorico. Traducendo: meglio la frutta che biscotti e merendine sotto l’ombrellone. Vediamo il decalogo tutto da rispettare anche sotto l’ombrellone vedendo quello che viene consigliato o sconsigliato ai bambini.

Acqua: imprescindibile avere l’acqua in spiaggia. E in quantità: per renderla ancora più dissetante, potrete aggiungere del succo di mezzo di limone all’acqua visto che i sali minerali reintegrano quelli persi con il sudore.

Ricette per i bambini, gli spiedini di frutta caramellata

Se volete coinvolgere i bambini in cucina e preparare una merenda sfiziosa, potrete optare per la ricetta degli spiedini di frutta caramellata. Un dessert facile facile da preparare e coloratissimo che potrete personalizzare con la scelta della frutta di stagione anche magari scegliendo quella non esattamente matura.

Banane, fragole, mele, pesche, albicocche e ananas… non c’è che l’imbarazzo della scelta per la realizzazione di un dessert speciale, una ricetta che potrete servire come spiedini di frutta. In alternativa potrete anche utilizzare la frutta caramellata per la preparazione di decorazioni per altri dolci come budini o coppette di gelato, ma anche granite e sorbetti o torte di vario genere.

Alimenti pericolosi per il bambino, come riconoscerli

Piccoli e rotondi dalla spiccata aderenza: sono gli alimenti pericolosi per i bambini a tavola. In teoria qualsiasi alimento potrebbe essere pericoloso, ma ce ne sono alcuni peggio di altri: gli alimenti pericolosi vanno riconosciuti e resi inoffensivi con qualche accorgimento.

Ed ecco le caratteristiche da tenere sotto controllo visto che il cibo più pericoloso presenta determinate caratteristiche che lo rendono particolarmente pericoloso per il soffocamento visto che va a chiudere, tipo tappo, le vie respiratorie.

poesie, Festa dei nonni, le poesie per i bambini

Bambini con i nonni in estate, la giusta alimentazione

Non solo durante tutto l’anno, ma soprattutto in estate con la chiusura delle scuole la presenza dei nonni diventa un aiuto indispensabile per poter gestire i bambini.

Ma proprio per questo i nonni tendono un po’ troppo spesso a essere permissivi, viziando i nipoti e facendo troppe eccezioni alle regole: non è un caso che un recente studio pubblicato su International Journal of Obesity e condotto nel Regno Unito abbia messo in evidenza che i bambini che venivano accuditi dai nonni avevano la maggiore probabilità di essere in sovrappeso.

Merenda per i bambini, i wafer con gelato

Avete voglia di un dessert veloce, una merenda sana per i vostri bambini senza rinunciare al gusto? Bastano due ingredienti a disposizione e il

Pesce, come farlo mangiare ai bambini

Pesce: andrebbe portato in tavola molto più spesso e non solo in estate. È importantissimo nella dieta dei bambini perché fornisce proteine e grassi buoni, è antinfiammatorio e aiuta a tenere bassi i trgliceridi.

Scegliere pesci dal sapore delicato

Ma spesso i bambini sembrano essere un po’ restìi a mangiare il pesce, infastiditi forse da alcuni sapori un po’ troppo forti. In questo caso allora è bene giocare d’astuzia e scegliere magari pesci dal sapore meno marcato come ad esempio l’orata, ma anche il salmone, la trota o la rana pescatrice.

Popcorn, 3 ricette golose per i bambini

Voglia di trascorrere un caldo e pigro pomeriggio estivo davanti alla televisione? Allora non potrete non preparare gli indispensabili popcorn, il sinonimo dello snack da gustare al cinema e davanti alla televisione di cui sono super golosi anche i bambini.

Facilissimi da preparare, i classici popcorn salati si realizzano con olio di semi, una padella, un po’ di sale, ma se volete preparare qualcosa di più appetitoso, ecco qualche ricetta alternativa. Vi proponiamo i popcorn caramellati, i popcorn al cioccolato o i popcorn al formaggio. Da preparare insieme ai vostri bambini.

Zucchero filato, la ricetta fatta in casa

Ma quanto è buono lo zucchero filato? Il gusto e il sapore ci riportano alle fiere e al circo anche perché si tratta di un dolce che viene gustato soprattutto come cibo da strada e in occasioni particolari.

Di certo piace a tutti, è molto economico ed è amato da grandi e piccini: fu inventato in America da due barbieri del Tennessee William Morrison e John C. Wharton nel 1897 anche se il successo vero e proprio arrivò nel 1904 quando il prodotto fu presentato al grande pubblico in occasione della fiera di St. Louis e venduto con il nome di fairy floss, vale e dire lana di fata.

Giornata Mondiale sui Disturbi Alimentari, le iniziative

Oltre 3 milioni di italiani sono colpiti da problemi dell’alimentazione: lo ricorda l’Academy of Eating Disorders che celebra oggi, 2 giugno la Giornata Mondiale sui Disturbi Alimentari ricordando come i disturbi alimentari comincino molto presto e che anoressia e bulimia siano a più frequenti, tanto da riguardano circa 3 milioni di italiani.

Intervenire tempestivamente con le cure adatte è il consiglio migliore insieme naturalmente a quello di prevenire: questi gli obiettivi dichiarati della giornata che presta particolare attenzione anche agli adolescenti.

Latte di unicorno, la ricetta per bambini

Ma quanto può essere invitante per i bambini e le bambine una bevanda di colore blu? Decisamente molto: sarà per questo che in America e anche in Italia ormai sta spopolando il latte di unicorno.

È una preparazione molto nutriente a base di latte, zenzero e curcuma, praticamente la versione fiabesca del classico golden milk. Ma come convincere i bambini ad assaporare una bevanda così speziata ed energizzante?

Ricetta per i bambini, bastoncini di pesce fatti in casa

Piacciono tantissimo ai bambini e sono forse uno dei modo per riuscire a far mangiare il pesce ai nostri pargoli: parliamo naturalmente dei bastoncini dorati di merluzzo. Ma avete mai pensato di prepararli in casa per essere davvero sicuri di quello che state mangiando e di quello che state preparando per i vostri bambini?

Preparare in casa i bastoncini di pesce è facile ed economico: se avete un po’ più di tempo a disposizione potrete utilizzare dei filetti freschi da pulire accuratamente, ma in alternativa potrete utilizzare dei filetti surgelati che sono molto più pratici.

, torta cioccolato, crema cioccolato, cioccolato

Riciclo uova di Pasqua, ricetta torta cioccolato e nutella

Se avete ancora il cioccolato delle uova di Pasqua in casa, è arrivato forse il momento di toglierlo dalla vista dei vostri bambini e insegnare loro come riciclarlo al meglio per preparare altri tipi di dolci. Che sia al latte o sia fondente, il cioccolato delle uova di Pasqua è perfetto per preparare la torta al cioccolato e Nutella.

Una torta che più golosa non si può e che può essere anche arricchita da un po’ di panna per una merenda davvero speciale che renderà felici i vostri bambini. Naturalmente dovrete coinvolgerli nella preparazione del dolce in cucina per divertirvi con loro e insegnare come riciclare al meglio le uova di cioccolato.