Fa caldo e se i bambini sono in casa, l’ideale e farli divertire, farli giocare e farli distrarre, magari coinvolgendolo direttamente nel momento in cui si va a preparare la merenda. Sì, perché se il gelato rappresenta una delle soluzioni più appetibili per ogni bambino perché piace veramente a tutti, l’ideale è di preparare il gelato proprio in casa in modo tale da poter intrattenere i bambini e coinvolgerli nel momento della preparazione della loro merenda.
Oggi proponiamo la ricetta dello stecco gelato al cioccolato, facile da preparare anche senza la necessità di avere a disposizione la gelatiera: il gelato si prepara molto semplicemente e non dovrete fare altro che attendere qualche ora per lasciar rapprendere il vostro stecco.
Vediamo gli ingredienti necessari:
Una confezione di latte condensato da 400 grammi
500 grammi di cioccolato fondente
Granella di mandorle
Cocco e codette varie per la decorazione.
Montate la panna condensata dolce con l’aiuto delle fruste elettriche. Incorporate anche il latte condensato e mescolate bene dal basso verso l’alto. Versate l’intero composto ottenuto all’interno degli stampini da ghiacciolo: lasciate rapprendere tutto in freezer per almeno sei ore. Trascorso il tempo necessario, lasciate sciogliere il cioccolato fondente (ma anche al latte se preferite) a bagnomaria e non appena saranno pronti, staccate gli stecchi di stecchi di gelato dai contenitori immergendoli nel cioccolato fondente. Passateli nella granella e rimetteteli in freezer lasciandoli riposare fino a quando il gelato non si sarà del tutto indurito. Potrete anche decorare con granella e con codeste il vostro gelato coinvolgendo i bambini quando il cioccolato non è ancora del tutto rappreso.
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